愛知県東浦町 『食べる力を育てよう』 親子料理教室

★微笑ましい親子に感激！★
昨年に引き続き、愛知県東浦町で18組、36名の親子の皆さんと、親子料理教室を行わせていただきました。
東浦町は、入院の原因１位が骨折ということから、「骨活、筋活の予防プロジェクト」に積極的に取り組んでおられます。
ですので、今回のメニューでも、カルシウムとたんぱく質を豊富に含む「おから」と「さば缶」を使った混ぜご飯を作ったり、野菜嫌いな子でも煮込むことで美味しく食べられる野菜ジュースを使ったお料理を作っていただきました。
料理に興味津々な可愛い子供たちと、その姿を微笑ましく見るお父さんお母さんの姿、また子どもたちにはどうかなと思った食材でしたが、とても美味しくいただいてくれて、私たちも元気と勇気をいただきました。