『大阪成蹊短期大学』特別授業

母校の大阪成蹊短期大学　栄養学科にて毎年特別授業をさせていただいています。
今年は約40名の１年生を対象に、乾物を沢山つかった和食のメニューをご紹介しました。
学生さんたちはとても反応がよく、食材１つ１つの説明にも興味を持って聞いてくださって、こちらも若いエネルギーにとても励まされ、素敵な時間となりました。
栄養士の彼ら、彼女たちはこれから日本の食を支える大きな存在になってくれると思います。これからも応援させていただきますね。

・大阪成蹊短期大学　栄養学科インスタグラム
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