フジテレビ『ぽかぽか』花澤修行　オニオングラタンスープ

★赤の衣装とエプロンで応援に！★
局も大変なこの時期、頑張っているスタッフの応援にと、真っ赤な衣装で出ましたが、意外や意外に皆さん元気！スタジオの皆さんからは「先生、今日はどうしたのだって…」。私だけ浮いちゃったかも？でもそれはそれで良かったです。
花澤香菜さんも、回を重ねた『花澤修行』の成果か、お上手になりました。
で今日の挑戦は、今が旬の新玉ネギでオニオングラタンスープとマリネです。
お好きな方も多いオニオングラタンスープ！
普通は玉ネギが飴色になるまでじっくりと辛坊強く炒めていくので時間と手間がかかると思われていますが、強気に、そしてポイントを押さえれば、30分以内でとろっと美味しいオニオングラタンスープが出来上がりますよ。
そして新玉のマリネ！
これこそみずみずしく、甘い新玉ならではの美味しさで、血液もサラサラ、健康的ですね。
寒さの残るこの時期に、また新玉ねぎが美味しい春までの間に、ぜひお作りいただけたら嬉しいです。
➡番組ホームページ
ぽかぽか – フジテレビ (fujitv.co.jp)
➡レシピ
https://x.com/lets_pokapoka/status/1886655802490151189